Moinhos de Mykonos
Seus prédios tem forma cilíndrica e estão alinhados em realação ao mar de onde vinham os ventos dominantes que giravam suas pás para gerar energia para moer o grão. A analogia com os moinhos da Holanda pode até ser feita, apenas que estes últimos eram usados também para bombear a água em excesso para níveis superiores do terreno que permitissem o escoamento dela.
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